Que dire d'Elafonisi ?
Que c'est un endroit merveilleux, tant la palette des couleurs, allant du bleu indigo le soir au rose pale dans la journée, est large. Elle est classée dans les 10 plus belles plages du monde et c'est sûrement vrai. En tout cas, nous, on y a trouvé notre compte mais grâce à un ou deux subterfuges. Nous y reviendrons...
Pour arriver jusqu'à Elafonisi, il vaut mieux éviter les dernières heures de l'après-midi, celles où le soleil est si bas qu'il éblouit totalement le conducteur. Et comme la route tourne, c'est rien de le dire, çà finit par être vraiment fatigant. La route, un enchaînement de virages sur les 40 kilomètres qui séparent la plage de Kissamos, est à déconseiller au conducteur nerveux, surtout sur les 20 derniers kilomètres. Se retrouver face à un bus dans un virage sans visibilité est fréquent et le contre-jour rajoute un peu de piment. Premier conseil donc...
Le second, et non des moindre, est de passer au moins une nuit sur place. Les couchers et levers du soleil sont incroyables et le site est merveilleux avant et après l'arrivée des baigneurs. L'autre avantage est de pouvoir descendre à la plage à pied.
Nous avons à chaque fois logé à l'hôtel Elafonisi Resort. C'est le dernier avant la piste, au bout du goudron. Et, de la terrasse, on a droit à un coucher du soleil à couper le souffle.

Alors, ce sable ? Rose ou pas rose ?
A être vraiment sincère, le sable d'Elafonisi n'est pas rose. Mais il a une couleur rosée unique en son genre qui dépend du mouvement de l'eau, de la lumière du vent et de l'heure de la journée. Photoshop aide beaucoup à donner à l'endroit cette couleur unique mais ne dupera pas quiconque est allé sur place. De plus, la couleur de la mer est sûrement plus étonnante encore.
D'où vient donc cette couleur rosée, à certains endroits et à certains moments de la journée ?
La vérité est que le sable a des teintes de tons rosés à certains moments et à certains endroits. Mais la clé réside dans sa composition. Le sable d’Elafonisi est composé de millions de crustacés roses microscopiques qui se mélangent au sable blanc et poudreux. Donc, la couleur a aussi à voir avec ce que ces créatures mangent.
Et ce n’est pas non plus exclusif d’Elafonisi. Il est possible d’apercevoir du sable rose à Balos, Falasarna et parfois même à Stavros, dans la péninsule d’Akrotiri.
Dans tous les cas, les jours où la plage d’Elafonisi a l’air rose, la couleur est vraiment intense, principalement près du lagon. Parfois, il y a des bandes colorées près du rivage, mais si vous vous éloignez de quelques mètres de la mer, le sable a tendance à redevenir blanc.
Nos astuces...
Elles sont simples. Pour profiter à fond du site, il est indispensable se pouvoir y rester tard le soir et y arriver tôt le matin. Une solution : y passer la nuit. A chaque fois que nous allons à Elafonisi, nous logeons au
Elafonisi Resort. C'est le dernier hôtel, à la fin du goudron, des petits bâtiments au milieu d'un champ d'oliviers. La plage n'est qu'à une dizaine de minutes à pied. Giannis Kalomirakis, le propriétaire des lieux est charmant et le restaurant de l'hôtel est remarquable. Prendre le petit déjeuner avec vue sur le lagon est quand même incroyable !
Dans les environs
Il ne faut pas quitter le coin sans avoir visité le monastère de
Chrysoskalitissa, quelques kilomètres au nord, magnifique nid d'aigle perché sur une butte face à la mer.